Borggreve stellt sowas grundsätzlich her, ich habe es aber noch nirgends gesehen: https://kekshersteller.de/produkte/veganes-gebaeck/vanillespritzgebaeck
Ansonsten gab es mal von Gut&Günstig (EDEKA) eine Mischung, die nicht ausdrücklich vegan deklariert war, aber nach Inhaltsstoffen schon: https://www.edeka.de/unsere-marken/produkte/gut-guenstig-spritzgebaeckmischung-4311501685068.jsp
Konnte man essen, war aber kein Highlight und hat Palmfett drin, habe ich deswegen nicht mehr gezielt gesucht, aber auch nicht mehr zufällig gesehen.





Handlungszwirbler: Es stellt sich raus, dass viele Fachkräfte im eigenen Haus den offensichtlich rechtswidrigen Scheiß einfach nicht mitmachen wollen und ständig widersprochen haben, Alternativen vorgeschlagen haben, formal remonstriert haben oder ganz ihren Hut genommen haben, sie also einfach gar kein willfähriges Personal mehr in eigenen Geschäftsbereich hat…